نشرت التدريسية في قسم علوم الاغذية في كلية الزراعة  بجامعة البصرة الدكتورة خديجة صادق جعفرمع باحث اخر، بحثاً علمياً بعنوان " Study of the Chemical Composition of Fish Fillets Packaged in Gelatin Films Fortified with Pumpkin Seed Oil and Rosemary Oil, Preserved in Cold Storage

في مجلة Egyptian Journal of Aquatic Biology & Fisheries وتعد من المجلات العلمية الرصينة والمصنفة ضمن مستوعبات سكوبس Q4.

وهدفت الدراسة ، إلى تقييم تأثير استخدام طبقات الجيلاتين المُدعمة بزيت بذور اليقطين وزيت إكليل الجبل في تحسين الخصائص الحسية والمحتوى الكيميائي لشرائح سمك السردين أثناء الحفظ المبرد.
شعبة الاعلام والاتصال الحكومي / كلية الزراعة