ضمن تطبيقات طلبة الدراسات العليا لمواضيع بحثهم اجرت طالبة الدراسات العليا (ماجستير) صفا حسين باقر في قسم علوم الاغذية /كلية الزراعة / جامعة البصرة تقييما حسيا لمنتوج دراستها باشراف ا.د.سرمد غازي الشاوي وا.م.د.زينة كاظم عيسى في محاوله الحصول على الكيريستين من مصادر جديدة واستخدامه في حفظ واطالة العمر الخزني للأغذية الوظيفة , اذ اجرى التقييم الحسي بعض اساتذة القسم في مختبرات الدراسات العليا في قسم علوم الاغذية .
