شارك التدريسي في كلية الزراعة بجامعة البصرة الاستاذ الدكتور نوفل عبد الامير حسين في ندوة توعوية عن تحديات التغذية الصحية والتي عقدت في جامعة الفرقدين في محافظة البصرة .
وتضمنت المشاركة القاء محاضرة بعنوان "تحديات التغذية الصحية" .
وهدفت المحاضرة الى ذكر أبرز العوامل المؤثرة في صحة الإنسان ،من منظور متكامل يجمع بين العوامل الوراثية، وأنماط الحياة، والبيئة.
ركزت الندوة ، على الأسباب المتزايدة لانتشار الأمراض المزمنة مثل السمنة، والسكري، وأمراض القلب، واضطرابات المناعة، والسرطان، مرجعة ذلك بدرجة كبيرة إلى أنماط الحياة المعاصرة، وعلى رأسها العادات الغذائية غير الصحية، والإفراط في تناول الأغذية المعالجة والسكريات، وضعف استهلاك الألياف الطبيعية.
كما تطرقت ، إلى تأثير اختلال توازن الميكروبيوم المعوي في إضعاف مناعة الجسم وزيادة القابلية للإصابة بالأمراض الالتهابية، بالإضافة إلى اضطراب الساعة البيولوجية الناتج عن السهر المزمن أو عدم انتظام مواعيد الطعام، وما يترتب عليه من خلل في إفراز هرمونات الأيض الحيوية مثل الإنسولين والميلاتونين، مما يؤدي إلى ضعف عمليات الإصلاح الخلوي وتجدد الأنسجة.
شعبة الاعلام والاتصال الحكومي / كلية الزراعة
